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IGOR TAUBER 

Stagiaire En cuisine 

 

La cuisine est une passion que Igor a choisi d'appréhender après sa carrière professionnelle de Ballet Dancer. De la Serbie, son pays d'origine, à la Roumanie, en passant par l'Israel et New York ce virtuose de la danse a su dompter tous les plus grands opéras internationaux.

Il arrive en France en Octobre et choisi d'intégrer l'école Ferrandi.

Passionné par la culture et la cuisine nipponne, c'est par un heureux hasard qu'il découvre le Sola. Il choisi d'y écrire les prémices de sa toute nouvelle carrière. Courageux il intègre l'équipe avec détermination. Son ambition et sa curiosité lui permet aujourd'hui d'apprendre aux côtés du chef Kosuke Nabeta.