Huître
Thon - Ponzu - Radis -Huître - Poireaux 

Dorade 
Dorade Himono - Shunguiku - Caviar

Riz Noir
Foie gras - Truffe Noir - Anguille - Risotto 

Homard
Homard - Sésame - Artichaut

Pigeon
Pigeon - Légumes d'hiver - Soja&Ail

Mélilot
Kaki - Mélilot

Agrume 
Agrume - Yaourt